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梅州凭借优势发展茶产业
2018/10/9 11:26:21
   
    众所周知,梅州地区以“山多、山高”出名,因此也有“高山云雾出名茶”的得天独厚的条件。梅州可以说是“逢客必住山,逢山必有茶”。自古以来,梅州人和其他地方的人一样,喜欢种茶、饮茶。
 
    多年与茶打交道,使梅州人认识到一片小小的茶叶,包含着500多种有机化合物,是人们养生健体、延年益寿的无价之宝。而这一片片小小的茶叶,可以延伸一串长长的产业链。于是从20世纪80年代中期开始,梅州大地开始了“种茶热”。
 
    近几年来,梅州市采取了多项措施加大了以单枞茶为主的茶叶发展力度,充分利用山地面积大、生态环境优越等有利条件,建立了连片万亩茶叶基地4个,连片千亩以上茶叶基地40多个,茶叶总面积达21。2万亩,总产8746吨,其中单枞茶16万亩,占75%,成了全国闻名的“单枞茶之乡”。梅州市农业局种植业管理科的何钊泉对记者说:
 
   “近几年来,市委市政府都加强了对茶叶种植的管理,前几年都分头到各县挂点;我们也要求各科技部门、农业部们走科技种茶的路,包括引进新的品种,改良品种,用科学方法种植、管理、采摘;通过努力建立和健全茶树系列化服务体系,指导茶农生产,尽快实现茶园良种化。近年来,茶苗都是在不断优化,所以说搞良种繁育也是我们的当务之急。”
 
    随着茶叶种植的不断发展,茶叶的市场也越来越大,茶叶一年比一年旺销。不少茶商也是闻名而来、闻香而来。
 
 
    其实,喜欢种茶饮茶的梅州人早在多年前就培育出梅县清凉山茶、大埔西岩山茶、丰顺马图茶、兴宁官田茶、平远锅(tu)茶、蕉岭黄坑茶等八大名茶。如今随着单枞茶以其上乘的品质享誉海内,梅州市无公害农产品标准的茶叶生产基地也蓬勃兴起,至今已有大埔县西岩茶叶集团有限公司、广东华银集团梅县华银集团梅县华银茶业有限公司、雁南飞茶田、广东威华集团威华茶果场、丰顺县凤山茶业发展有限公司、五华县万重山实业有限公司、五华县英特泰茶叶有限公司等10多家茶叶生产基地被广东省农业厅认定为无公害农产品生产基地,一批品牌茶叶被认定为无公害茶叶。单枞茶在国际国内获奖多达上百个。为了做大做强“茶”产业,梅州各大企业计划将浓郁的“茶”文化与客家文化结合起来,打造出世界名牌精品。
 

 

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